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2018/09/18

長野県　佐久の花酒造

純米大吟醸　ひやおろし　１，８００ｍｌ　￥３，４６０

佐賀県　鳴滝酒造

瀧　特別純米　原酒　ひやおろし　1,800ml \3,024

山田錦　６０％　１８度

度数の割に柔らかさが出ています。やや辛口。

2018/09/03

青森県　三浦酒造

豊盃　特別純米　あきあがり　１，８００ｍｌ　￥３，２００
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　７２０ｍｌ \１，６００

2018/08/06
本日入荷

新島酒蒸留所より

東京都　新島村

新島酒蒸留所　「百歳の故きを温ね、新しき島酒を織る」

落陽　１，８００ｍｌ　２７度　黄麹　￥３，０２４

ロック・お湯割りでお楽しみください。

東京から海路150㎞、太平洋に浮かぶ南北１１Km、東西３kmほどの小さな島、それが伊豆七島のひとつ、「新島」です。

夏は羽伏浦の波にサーファーが集うマリンスポーツのメッカ。遥か東の水平線に朝日を迎え、

遠く西の水平線を彩る夕陽の赤に思わず息を飲む、名勝の地でもあります。

人口２，２００人ほどののどかな常春の島に、一軒だけ孤塁を守る蔵があります。

株式会社宮原、新島酒蒸留所。１９２６年の創業以来、焼酎「嶋自慢」を造り続けてきました。いまは三代目の宮原淳が造りに携わっています。

もうすぐ百年の節目。宮原は、祖父や父から受け継いだ技に自身の総意を添えて、新たな焼酎に取り組みたいと思いました。

それは「百歳の故きを温ね、新しき島酒を織る」こと。

そこで、島酒では一般的に使われる麦麹ではなく「米麹」を、種麹は白麹ではなく「黄麹」で仕込むことにしました。

目指したのは、さわやかな口当たり、そして、深いコクのある味わい、馥郁たる余韻です。

【その一杯は決して終幕ではなく、新しい夜明けを迎える喜びでありたい。】

2018/07/25

高知県　久礼　純米吟醸　生　おりがらみ　１，８００ｍ
ｌ　￥３，２４０

2018/07/19

佐久の花　リンゴ酸酵母使用

純米吟醸　３９－８７　1,800ml \3,240
720ml \1,620

2018/06/29

南部美人　あわスパークリング　７５０ｍｌ　￥４，８６０

2018/06/12

長野県　佐久の花酒造

夏の大吟醸　１，８００ｍｌ　￥３，２４０

2018/06/08

山梨県　勝沼醸造

アリガノーフォーゴ（赤）１，８００ｍｌ　￥３，５１０
アリガーノヴィント（白）　１，８００ｍｌ　￥３，５１０

2018/06/03

鹿児島県　国分酒造

フラミンゴ　オレンジ　flamingo　orange　
1,800ml \2,592 720ml \1,296

昨年発売された丸造りの酵母を変え蒸留も変え柑橘系の香りが現れました。

2018/06/02

新潟県　村祐酒造

夏の生酒　１，８００ｍｌ　￥２，７００

2018/05/26

青森県　三浦酒造

豊盃　純米吟醸　夏ブルー　１，８００ｍｌ　￥３，５００

2018/05/25

長野県　黒澤酒造

純米吟醸　ビンテージ　１，８００ｍｌ　￥３，２４０
２０１４・２０１５BYのものがあります。

2018/05/16

岩手県　南部美人

純米吟醸　生　おりがらみ　１，８００ｍｌ　￥３，２０４

２０１８/05/15

山本　純米吟醸　ツーアウトフルベース　７２０ｍｌ　￥２，０００

秋田県　山本合名

純米大吟醸　逆転満塁ホームラン　７２０ｍｌ　￥２，５００

2018/05/12

大分県　牟礼鶴酒造

麦焼酎　夏牟礼鶴　２５度　１，８００ｍｌ　２，２６８

2018/05/03

福岡県　

繁枡　純米大吟醸にごり酒　夏に夢る雪　１，８００ｍｌ　￥２，８００